Der Önologe

Die landwirtschaftlich-technische Leitung wurde Herrn Dr. Stefano Chioccioli, einem Winemaker von internationalen Ruf, anvertraut. Ausgehend vom Weinbau, der Basis einer Qualitätsproduktion, haben wir mit Herrn Dr. Chioccioli einen gemeinsamen Weg geplant und Ziele gesetzt.
Die Rolle des Önologen ist die Erschließung des Territoriums, um Weine zu erhalten, die den höchsten qualitativen Ausdruck des Gebiets darstellen und mit den neuen und immer komplexeren Anforderungen des modernen Marktes übereinstimmen.

Die Ansprechpartner des Betriebs