Trebbiano d'Abruzzo DOC

  • trebbiano abruzzo doc barba

Trebbiano D’Abruzzo DOC “Colle Morino” 2017

€ 8,00

Vitigno: Trebbiano 100%

COD: BT151. Categoria: . Etichette , , , , .

Descrizione prodotto

Vinificazione:
Raccolta delle uve in cassette per questo Trebbiano D’Abruzzo DOC. Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Debourbage a 12-13°C per 18 ore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 17 e 19°C. Affinamento su fecce fini per 60 giorni.

Comune: Pineto, località Scerne. Vigneto Colle Morino.
Superficie: circa 6 ettari
Altitudine: 50 mt. sul livello del mare
Esposizione: Est-ovest
Suolo: Alluvionale, natura limo sabbiosa
Sistema di allevam.: Filare
Densità: 4.000 ceppi per ettaro
Età dei vigneti: 10 anni
Resa media: 70 Q.li. per ettaro
Vendemmia: Manuale, a fine settembre
Grado alcolico: 12 % Vol.
Solforosa libera: 30 mg/lt.
Solforosa totale: 80 mg/lt.
Acidità totale: 5,3 gr./lt.
Zuccheri residui: 1,6 g/l
pH: 3,42

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg