Montepulciano d’Abruzzo DOC “Colle Morino” 2016

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Montepulciano d’Abruzzo DOC “Colle Morino” 2016

€ 8,00

Vitigno: Montepulciano 100%

Descrizione prodotto

Vinificazione:
Le uve di questo Montepulciano D’Abruzzo “Colle Morino” sono raccolte in cassette. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con macerazione post fermentativa fino a 18 giorni dall’inizio della fermentazione. Fermentazione malolattica con affinamento su fecce fini per almeno 60 giorni.

Comune: Pineto, Atri e Roseto degli Abruzzi località Scerne, S.Margherita e Casal Thaulero. Vigneti di Colle Morino,
Passo Madama e Colle della Corte.
Superficie: circa 35 ettari
Altitudine: 50-250 mt. sul livello del mare
Esposizione: diverse
Suolo: Deposito alluvionale – Natura limo-sabbiosa
Sistema di allevam.: Filare
Densità: 4.000 ceppi per ettaro
Età dei vigneti: 5 – 15 anni
Resa media: 90 Q.li. per ettaro
Vendemmia: Prima decade di ottobre
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
Anidride solforosa libera: 28 mg/lt.
Anidride solforosa totale: 78 mg/lt.
Acidità totale: 5,40 gr./lt.
Zuccheri residui: < di 2 g/l
pH: 3,45

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg