Montepulciano d’Abruzzo DOC “Vignafranca” 2012 Magnum

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Montepulciano d’Abruzzo DOC “Vignafranca” 2012 Magnum

€ 29,00

Vitigno: Montepulciano 100%

COD: BT115. Categoria: . Etichetta .

Descrizione prodotto

Vinificazione:
Accurata selezione delle migliori uve in vigneto e raccolta in cassette. Fermentazione a temperatura controllata in tini tronco-conici di rovere francese con macerazione post fermentativa fino a 18-20 giorni dall’inizio della fermentazione. Fermentazione malolattica con affinamento su fecce fini per almeno 60 giorni.
Elevazione in barriques di rovere per 14 mesi.

Comune: Roseto degli Abruzzi, località Casal Thaulero. Vigneti di Colle della Corte e Vignafranca.
Superficie: 9 ettari
Altitudine: 70 mt. sul livello del mare
Esposizione: Sud – est
Suolo: Deposito alluvionale – Natura limo sabbiosa, leggermente calcarea.
Sistema di allevam.: Spalliera
Densità: 6.000 ceppi per ettaro
Età dei vigneti: 10 anni
Resa media: 50 Hl. per ettaro
Vendemmia: tra il 10 ed il 15 di Ottobre con selezione delle uve
Grado alcolico: 13,5 % Vol.
Solforosa libera: 25 mg/lt.
Solforosa totale: 65 mg/lt.
Acidità totale: 5,5 gr./lt.
Zuccheri residui: < di 2 g/l
pH: 3,48

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg